“Saci Kitchen Garden” a horta urbana da Rocinha

• Cristiano Campari
• setembro 30, 2020

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Graças à colaboração com Alice O’Connor, “Il Sorriso dei miei bimbi” tem introduzido em 2014 um projeto de horta urbana biológica na laje da escolinha “Saci sabe tudo”.

Seguindo a metodologia da famosa cozinheira e escritora australiana Stephanie Alexander, o projeto visa a aproximar as crianças da Rocinha ao mundo da agricultura. A criação de uma horta orgânica, de fato, incentiva os alunos a cuidarem da natureza.

Com um trabalho em equipe baseado no contato direto com plantas, flores, frutas e verduras, as crianças (e as suas famílias) aprendem a reconhecer a importância de uma alimentação saudável, a melhorar os próprios hábitos alimentares e experimentar a beleza do compartilhar.

“A criação e a cura de uma horta orgânica ensina aos alunos sobre o mundo natural, com as suas maravilhas e belezas e como cuidar dele.” Stephanie Alexander

Programa nacional “Kitchen Garden”